جديد : طريقة عمل سمكة حرة

٢ كيلوغرام سمك, هامور، منظف ٤ طماطم, مقطعة
الى شرائح ٢ فليفلة خضراء, مقطعة الى دوائر ٣
بصل, مقطعة الى شرائح دائرية ٣ ليمون حامض,
مقشرة ومقطعة الى شرائح دائرية ١⁄٢ كوب زيت
نباتي للحشوة: ١ كوب كزبرة طازجة, مفرومة ٢
فلفل أخضر حار, مقطع الى انصاف ومنزوع البذور
١ فلفل أحمر حر., مقطع الى نصفين ومنزوع البذور
٢٠ فص ثوم, مقشر ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١⁄٢
ملعقة صغيره فلفل أسود ١ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير ١.