جديد : خطوات تحضيرالدجاج المحشي المخيط بالطريقة اللبنانية

١ كيلوغرام دجاجة, منظفة تتبيلة الدجاج: ٣
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ٢ ملعقة كبيرة خردل
٣ ملعقة كبيرة لبن ١ ملعقة كبيرة مايونيز ٤ فص
ثوم ١ عصير ليمون حامض بهارات حسب الرغبة ١⁄٤
كوب ماء مكونات الحشوة: ١ كوب أرز بسمتي ١ بصلة
وسط, مقطعة صغير ٤ ملعقة كبيرة لحم مفروم, ناعم
٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمر ٣ ملعقة كبيرة بازلا
مثلجة ١ مكعب مرق اللحم بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير ١. تفرك الدجاجة بالحامض من
الداخل والخارج. ٢